BRASATO
allo spumante, al barbera
FILETTO all''800
FRITTO MISTO
alla Piemontese
di Mare​
FARAONA alla REALE
Arrosto variegato
CAPRETTO ai DUE GUSTI
Anatra all'arancia
CONIGLIO al FORNO
Roast-beef
Cima alla genovese
STINCO 
di Maiale
di Vitello
LONZA FARCITA
Rollata di coniglio
BOLLITO MISTO